2010年10月13日

手信坊創意和菓子文化館


和菓子五感文化 完整移植

「麻糬」大家耳熟能詳的傳統甜點,樸實不過的外表,蘊含著那一份古早代代相傳的傳統美味,那份刻苦彌堅的毅力與精神及那份永不止息的傳承動力,它正在運轉當中,它所代表的不僅只是商品本身而已,而是先人背後的精神與傳承。

台灣最大的麻糬製造代工廠

三叔公食品創辦人陳世洋總經理承襲了「阿公」篳路藍縷的草創精神,以「麻糬」專業代工、批發起家,歷經市場最無情競爭的洗禮,憑著『爭一口氣』的精神,渡過事業低潮,根留臺灣,將全部心力投入開發,更將主力商品「麻糬」創造延伸出多樣傳統又創新的特色糕點,開創市場的領導地位,通路更遍及國內各景點與海外華人市場,也因此;造就了三叔公食品「麻糬王國」的美譽。更備受各大食品公司及批發市場所肯定。


創新品牌「手信坊  注入精緻與創新概念

 顯然,三叔公並不以站穩領導地位為滿足,2003年進一步創立「手信坊」品牌,在老企業中注入新生命,為商品再創新風貌,象徵企業形象提昇與再造,希望透過手信坊的新風貌與創新的精緻日式創意和菓子,把傳統的米食文化導向現代化、國際化,重新開啟另一扇世界美食的新視窗,而成立觀光工廠與文化館,就是達到這個目標的首部曲。

和菓子文化館  日式五感綜合藝術的細膩表現

藉由成立觀光工廠,開放麻糬、糕點製程供遊客參觀,可以滿足消費者對製造流程的好奇心,對合作廠商而言,可以增添對產品與合作上的信心。遊客親手製作和菓子,更讓人充分感受DIY的樂趣與成就感。創意和菓子文化館  ,以「人文」、「創新」、「教育」、「傳承」為概念,引進日本細緻的和菓子發展歷史、文化、製作道具、體驗場景,讓遊客體驗日本和菓子的特有文化,傳達「五感綜合藝術」的細膩表徵。

開館以來曾創下單日3千人次

手信坊創意和菓子文化館8月份開館以來,曾創下單日3千人次的參觀人潮,最後歡迎的和菓子DIY教學,更是預約到1個月後。最受消費者歡迎的,除了入館參觀完全免費之外,還可以用優惠價購買手信坊的精緻伴手禮!





開放時間
文化館開放時間:週一至週日8:30~18:00
DIY教室開放時間:
090010001100130014:3016:001700 ()
(每場次預約報名滿10名即可開班)
DIY課程及收費
150/份(內含兩種材料)
預約方式
預約時間:上午08:30~下午17:00
電話/網址
(02)8262-0506http://www.3ssf.com.tw
地址
新北市土城區國際路55