維格餅家於1992 年成立於台北,原本是一家社區型的麵包烘焙坊。因看好未來台灣的觀光產業發展,故自1997 年起,維格轉型跳脫過往烘焙產業本地眾多業者社區型經營方式的紅海競爭,結合烘焙與觀光產業、另闢藍海市場,開始針對來台旅遊的觀光客、滿足其旅遊購物紀念之強烈需求,開始產銷包括鳳梨酥、綠豆糕…等精緻的糕點伴手禮。由於嚴選材料、重視研發、精緻化包裝,並嚴格要求產品品質,維格的產品深受目標顧客的喜愛,紛紛指名購買。
另一方面,維格多年來全力投入推廣台灣觀光的海內外相關活動,將鳳梨酥帶到世界各國強力行銷,逐漸將鳳梨酥推向成為代表台灣的最具特色糕點,也漸漸造成今日鳳梨酥在外國人心中就是代表台灣的印象。透過各國來台觀光之遊客的購買,將大量維格餅家的糕點產品攜回其母國分享給眾多親友品嚐,讓維格的品牌知名度在過去十五年間迅速擴展至海外各國,吸引更多各國觀光客來台時指名購買,形成企業經營的良性循環。
如今,維格餅家已成為海內外最具代表性的糕點伴手禮品牌,更重要的是,由於結合觀光與糕餅產業的市場策略,目標顧客的區隔與傳統糕餅業截然不同,維格餅家每天迎接來自世界各國來台旅遊的數千位貴賓,經常自我期許能為台灣觀光產業升級貢獻心力,提昇台灣在觀光客心目中的形象。除了嚴格要求所有員工提供顧客最高品質的服務之外,更在產品、店面各方面加強要求,既然維格代表了台灣的形象,唯有不斷努力,才能一直進步。
經過3年的籌備,2012年維格餅家鳳梨酥夢工場正式開放參觀,讓觀光客來台旅遊除了單純的「購買」鳳梨酥之外,更能深刻的「體驗」台灣的鳳梨酥文化。進一步,經由維格餅家的鳳梨酥觀光工廠,對台灣之旅留下更刻、更美好的深層記憶與印象。
INFO樸實小叮嚀_________________________________________________
◢開放時間/09:00-18:00,全年無休。◢經典體驗/深入鳳梨內部了解鳳梨的一生,來一場奇幻之旅。
◢DIY內容/鳳梨酥DIY。
◢參觀方式/採電話預約制(10人以上),門票可抵消費、DIY。
◢電話/(02)22919131
◢地址/新北市五股區成泰路一段87號
◢網址/www.taiwan-vigor.com.tw/
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